三越伊勢丹VS大丸松坂屋のおすすめ「チーズケーキ」

三越伊勢丹のおすすめのチーズケーキ

生ブルーチーズケーキAo（青）

生ブルーチーズケーキ青&濃い青 食べ比べ　5,400円（税込）

ゴルゴンゾーラチーズを贅沢に使用した新感覚の「大人のチーズケーキ」ほのかに甘く、塩っぽい。その矛盾の虜に。ワインと一緒にお楽しみいただきたいチーズケーキです。

　ブルーチーズ、ゴルゴンゾーラの中でも辛口の「ピカンテ」を使用。100日間熟成させた濃厚なブルーチーズを使用した「ブルーチーズケーキ」は濃厚な香りと味わいが特徴の大人のスイーツです。クリームチーズの仄かな甘みと、ゴルゴンゾーラの塩気がベストマッチ。

通常の「青」と比較してゴルゴンゾーラ50％増しの「濃い青」と定番の「青」の特別セットです。お好みで生ハムや蜂蜜などのアレンジもお楽しみください。

金谷ホテルベーカリー チーズケーキ

金谷チーズケーキ　3,564円（税込）

　シナモン風味のクッキー粉をベースに仕上げたレアタイプのチーズケーキです。

金谷ホテルは世界遺産にも選ばれるリゾート地「日光」で1873年（明治6年）に開業しました。「ロイヤルブレッド」や「百年ライスカレー」をはじめ伝統と歴史の積み重ねを大切にしています。

AND CAKE/アンドケーキ「ショートケーキ&チーズケーキ 三ヶ日みかん」

AND CAKE/アンドケーキ「ショートケーキ&チーズケーキ 三ヶ日みかん」　8,154円（税込）

　オープン当時から販売しているリピート率の高い、濃厚でありながらも柔らかな口溶けの「チーズケーキ」と、出来立てのような香りと風味を味わえる「ショートケーキ」の2種をセットでお届けいたします。ショートケーキは、しっとりとした密度の高い「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、とことんミルクのコクを追及した「シャンティクリーム」でまとめました。

大丸松坂屋のおすすめ「チーズケーキ」

ルタオ ドゥーブルフロマージュ

ルタオ ドゥーブルフロマージュ　2,160円（税込）

　フレッシュなミルク本来の風味とほのかな甘みが特長のオーストラリア産クリームチーズを使ったベイクドチーズに、生クリームのような豊かな風味をもつ北イタリア産マスカルポーネのレアチーズを重ねた二層のチーズケーキです。世界から取り寄せたチーズと組み合わせるのは、豊かな乳味と後味が爽やかなルタオの道産生クリームです。二層のチーズケーキと、北海道の雪をイメージさせるそぼろが口の中で一体となってとけていきます。

グラマシーニューヨーク ニューヨークチーズケーキ

グラマシーニューヨーク ニューヨークチーズケーキ　1,080円（税込）

　クリームチーズやマスカルポーネチーズなど、数種類のチーズの個性を活かして
丁寧に焼き上げました。口あたりやさしいおいしさです。

ルタオ ショコラドゥーブル

ルタオ ショコラドゥーブル　2,376円（税込）

　スペイン産チョコレートとクリームチーズをつかったベイクドチーズに、生クリームのような豊かな風味をもつ、イタリア産マスカルポーネのレアチーズを重ねた二層のチーズケーキです。カカオのまろやかなほろ苦さと、チーズの爽やかな酸味が引き立てあいながら調和しています。下層はオーストラリア産クリームチーズにスペイン産カカオ66％クーベルュールチョコレートを使って焼き上げたベイクドタイプです。