小田急百貨店新宿店 「2023年 クリスマスケーキ」

（直径約18cm）8,000円【限定30台】
　繊細なレース風のチョコレート細工にシルバーをアクセントにして、まるで宝石のような美しさで心を魅了するクリスマスケーキ。デザートを統括するエグゼクティブペストリーシェフ、播田修氏がホワイトクリスマスをイメージしてつくった芸術性の高いケーキです。

（直径約15cm）6,480円【限定30台】
　数々の名店で修業を積んだ実力派パティシエ、寺﨑貴視氏の想いが込められたクリスマスケーキ。赤のピストレショコラと黒のグラサージュのコントラストが美しく、まるでアート作品のよう。アールグレイとタイベリー、チョコレートの奥深い味わいも楽しめます。

（直径約12cm）6,400円【限定30台】
　人気ドラマのスイーツ監修など大活躍のパティシエ、德永純司氏。素敵なクリスマスを過ごしてほしいという想いを込めて、かわいいピンクのストロベリークリームに、マスカルポーネのムースとシュトロイゼルのザクザク感も楽しいケーキに仕上げました。

（長さ約15cm）6,000円【限定30台】
　外資系ホテルなど数々の経験を積んだオーナーパティシエ、山田隼人氏。千葉県松戸市の店舗で人気のモンブランをクリスマスならではのデザインと大人向けの味にブラッシュアップ。バニラムースにトンカ豆の香りをつけ、風味豊かなモンブランに仕上げました。

（直径約12cm）5,940円【限定50台】
　東京都・代々木公園近くに店を構えるオーダースイーツ専門アトリエのスイーツデザイナー、たけもとあや氏。アメリカ南部の伝統的なケーキをベースに、側面にあえてクリームを塗らずに仕上げる欧米で大人気のネイキッドケーキをクリスマスらしくデコレーションしました。

（直径約12cm）4,860円【限定30台】
　東京都・南烏山にあるパティスリーのオーナーシェフ、捧雄介氏。さっくりと歯切れのよい自慢のシュー生地に、コクのあるピスタチオクリームをたっぷりサンド。爽やかな酸味がアクセントになるフランボワーズのジャムも添えました。

（直径約15cm）5,940円【限定50台】
　東京都・代々木上原でアートのようなパフェが話題になった人気店のオーナーパティシエ、馬場麻衣子氏。クリスマスのイルミネーションや幸せな時間をジャスミンの華やかさとオレンジの爽やかさで表現したリッチな大人の味わいのクリスマスアントルメです。

（直径約15cm）5,820円【限定60台】
　世界的にも有名なパティシエ、辻󠄀口博啓氏。ほろ苦いキャラメルにキャラメリゼしたショコラブランを合わせ、さらに奥深い香りのヘーゼルナッツを贅沢に使用したノエル。サブレとダックワーズ生地に口どけのよいムースを重ねた食感のコントラストをお楽しみください。

（直径約13cm）5,600円【限定50台】
　世界のカカオと食材のマリアージュを常に商品開発のコアに据えてきたショコラティエ、シェフパティシエの江口和明氏。誰もがうっとりするような午後のひとときをイメージしたクリスマスケーキは、口どけのよいチョコレートムースに紅茶のクリームの香りが絶妙です。

（直径約15cm）6,480円【限定30台】
※お届け：12月20日（水）～25日（月）のご希望日
　奥深い味わいが印象的なミルクチョコレートと甘酸っぱいパッションフルーツ、ローストパイナップルのバランスが秀逸で感動的。酸味と甘みのフレーバーをお楽しみください。

（約3×3×3cm）4,249円【限定50箱】
※お届け：12月9日（土）～25日（月）のご希望日
　アオキの定番人気ケーキから季節限定のケーキまで、8種類のさまざまな味をアソート。小さなサイズでいろいろ楽しめる夢の一箱です。

（直径約14.5cm）7,560円【限定45台】
※お届け：12月21日（木）～25日（月）のご希望日
　4種のベリーを使ったムースに、マダガスカル産バニラシーズが入った芳醇なムースを合わせ、色鮮やかなグラサージュでクリスマスらしくコーティングしました。