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ボンジョルノ!ワインで旅するイタリア!
- 場所:新館9階三越カルチャーサロン
- 日時:4月24日(木)午後2時~4時
- 講師:大越智華子(ワインインストラクター)
- 講師プロフィール:千葉市在住。中学生の頃から両親が経営する酒販店の手伝いをするなかで自然と“酒”に興味を持つ。1987年に父が執筆した著書「酒屋さんが書いた酒の本」に深い影響を受け、仏留学中にソムリエ修行をしたのち、本格的に酒類の世界へ。以来、バーテンダー、ソムリエ、きき酒師として酒販店業と飲食店業の運営実績をもとに、日本酒、本格焼酎、ワイン、ビール、ウイスキー、スピリッツ、カクテル、チーズなど、多岐にわたる分野でセミナー講師として、資格認定講座をはじめ、イベント、企業向けセミナー、などを開講。これまでの受講生は6000名以上にのぼる。2021年10月「匠が教える酒のすべて」(三笠書房刊)を出版。酒類に携わり40年、「酒は文化である」を理念に、日本と世界の酒文化を啓蒙することを使命としている。
有する資格:FBO認定「日本酒学講師」「酒匠」「日本酒きき酒師」「ソムリエ&ワインコーディネーター」「ビア&スピリッツアドバイザー」「チーズコーディネーター」 他 - 持ち物:筆記用具
- 講座内容:イタリアは古代よりワイン造りが盛んで、古代ギリシャ人が「エノテリア・テラス」(ワインの大地)と讃えたことはよく知られています。この名のとおり、イタリアは全土で多様性のあるワインを生み出しています。今回はテーマ「ワインで旅するイタリア」として各地の特徴やおさえておきたい人気ワインをご紹介いたします。今回の講座では、このようなことが学べます。
・イタリアワインの特徴を教えて!
・イタリアの有名なワインは?
・イタリアのブドウ品種を教えて!
・イタリアワインの格付けって何?
・チーズやお料理に合うイタリアワインは?
ワインについてほんの少し知識を学ぶと、ワイン選びも楽しくなります!試飲をしながら楽しく学べるワイン講座です。 - フード講座:フード講座は試食(試飲)ができます。
6,600円(税込)
試飲3種(白・ロゼ・赤)・イタリアのスパークリングワインミニボトル200ml 1本付き
※お申し込み後10日以内にご入金をお願いいたします。ご入金の確認ができない場合には、お席の確保が出来ません。
※オンラインストアでお申し込みのお客さまへの明細書の送付は、今後控えさせていただきます。お申し込み履歴はオンラインストアのマイページよりご確認くださいませ。マイページの反映には数日お時間を頂く場合がございます。
【キャンセル規定】
お申込み後のキャンセルは、お申し出のタイミングにより下記のキャンセル料を頂戴いたします。詳しくはお電話でお問い合わせくださいませ。
●講義のみの講座・・・開講日当日はキャンセル料100%
●材料のある講座・・・教材手配のため開講日1週間前よりキャンセル料100%
●外出講座・・・開講日2週間前からキャンセル料100%
※キャンセルされる場合は、直通電話でのみの承りとなります。(メールではお受けできません。)
【講座受講について】
※当日は開始時間の15分前を目処に会場へお越しください。お名前で受付いたします。(受講証等はございません。)
※外出講座(現地集合)の場合は別途当日の集合場所などのご案内状を郵送いたします。
【お申込みについて】
※WEBのお申込みは満席になった時点、キャンセル料発生日または開講3日前で受付を終了いたします。
※オンラインストアで完売の講座はお電話・店頭でキャンセル待ちを承ります。空席が出た場合のみご連絡させていただきます。
※在庫「完売」「販売終了」表示でも若干の空席がある場合がございます。また、満席講座のキャンセル待ち、販売終了後からのお申込みは下記の直通電話、または店頭にてお問合せくださいませ。
三越カルチャーサロン直通電話 03-3274-8595(受付時間午前10時~午後7時)
日本橋三越本店 新館9階
ショッピングカートのお受け取り方法の設定では「店頭で受け取る」を選択してお進みください。
【レストラン外出講座にご参加の方へ】
食物アレルギーをお持ちの方はご予約時に三越カルチャーサロンまでご相談くださいませ。
20歳未満、お車・オートバイを運転される方の飲酒はご遠慮いただいております。
諸般の事情により、急きょ講座が中止、日程変更となる場合がございますのでご了承ください。